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えみり♪♪♪

Author:えみり♪♪♪
結婚してからハンドメイドにはまっています♪
将来の夢は雑貨屋さんを開くこと
その夢に向かって、がんばります(^-^ )

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*carina* (カリーナ)

ハンドメイド作品や料理など書いていきたいなって思っています(^-^ ) そして、買ってくださった方との交流もしていきたいと思っていますので、コメント待ってます(^-^ )

2009.09.28 Mon 11:06
 






恐怖体験をしてしまいました・・・



両親が、唐津に行ってきたお土産って



私の家まで届けに来てくれました♪





たくさーんパン・ハーブティー・魚・イカなどなど


買ってきてくれてヾ(@^▽^@)ノ



ここからが、恐怖体験です

その前に私の性格をちょっと話すと。

結婚前は、魚やエビみたいに足がたくさんあるのとか

苦手で。

エビの殻はいつも父か彼氏にむいてもらってました

生き造りも苦手

結納のとき鮑の生きたまま焼くステーキとか

泣きそうだったしw

イセエビの生き造りで触覚?

それが動いてるってお義母さんが楽しそうに

触ってる時も顔がひきつったし・・・

そんな私



新鮮なイカが5.6ハイ


たんたんと内臓を取り出していて


最後のイカに手をかけた時



|||||/( ̄ロ ̄;)\|||||||

,,,,,


 

わかりにくい?

イカの目の横に尻尾が・・・




もともと、魚を触るのが苦手だから、
こういうハプニングに弱い私

一気に触れなくなって(T_T)

恐々とこの1ハイだけ冷蔵庫へw

ほかのは綺麗に内臓を洗って調理し。

主人の帰りを待つことに。。。

主人が帰宅

お願いとってぇぇぇっと泣きつきw

取ってもらうと↓




。。。  

イカと同じ大きさのアジが出てきたー!!

アジでイカを釣るって母から教えてもらってたけど

自分と同じ大きさの魚を

食べちゃうイカって・・・

怖いかも(゜゜;)







もう1つの恐怖体験は

2006年の7月




今度は鯛をさばいていたとき・・・




ムカデ?  



エラに幼虫みたいなムカデみたいなのが2匹(゜゜;)

このときも、主人に取り出してもらったんだけど

小さなシャコでしたううっ...




シャコって、大人になってもこわい形。。。









































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2009.09.21 Mon 12:22


 

仕事と趣味が忙しくって・・・

懸賞とかしなくなったから

まったく小包が届かないえみりー家

でも、久しぶりに届いたヾ(@^▽^@)ノ


静岡 お茶の市川園楽天市場店

ニンニン

実家で17年以上お取寄せをしているお茶屋さんからでした♪

お友達紹介カードを出すと、試供品が友達に届くの。

母が、私を紹介してくれたみたいで!

そんなこと、知らないからビックリしちゃった(^-^ )

すごく濃い色のお茶なんです

でも、苦くないから大好き

どんなに高級なお茶を違うお店で買っても満足できなくて・・・

市川園で買ってましたw

試供品は全部で7種類が入ってます

やわらかい梅干もおいしいし、はつづみの高いお茶もおいしかったけど

一番気に入ったのが↓




”梅にんにく”

はなまるマーケットで、三田寛子さんが梅にんにく紹介したことで

市川園が有名に。

有名になる前から愛飲してたから・・・

なんだか、嬉しいような寂しいようなw

ニンニクは、毎日食べることでコレステロールを減らす効果があるし


血行をよくして冷え性・むくみの改善に♪


疲れやすい・風邪をひきやすい・体力をつけたい・美容・健康に!!

少し続けてみようかな?

みなさんも試供品いかが?(≧∇≦)


えみりが作るアクセサリ↓

 



 


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2009.07.18 Sat 10:16



今日は、冷凍パイシート(↑パイ生地は↑)を使った料理を紹介します♪

冷凍パイシートは持ってるだけで、結構便利ですよ

例えば、ステーキを塩胡椒してパイ生地でつつんでオーブンで焼いたり☆

スープを作り。お皿の上にパイシートをのせてオーブンで焼いたり☆

前回はキッシュをつくりました。その半端な残り生地も利用した日記は→キッシュ

いろいろ使えます

もちろん、アップルパイとかお菓子にも♪

今回使ったほたては

こういうボイルほたてを使用

塩たれに漬け込んでおいたホタテを軽く焼いて

解凍して伸ばしたパイシートの上に3粒のせて♪

パイシートの周りを卵液で糊付けして

フォークでくっつける役目と飾りの役目で線を1周つけていきます

それで、オーブンで焼くだけ☆

私は、魚焼きグリルで5分くらい焼きました(^-^ )

ソースは適当w

ホタテを焼いたフライパンに、ホタテのいいエキスが出てるから

そこに生クリームと牛乳・塩胡椒で作りました

ちょっと焦げちゃったけど、とってもおいしくできましたぁ

パイ


明日は、この料理のときの副菜を載せますヾ(@^▽^@)ノ

貝ランキングは↓

★人気の貝はココから★




今日のえみりの気になる物↓

【うなぎ】の川水【送料無料】【お試しセット】【福袋】国産特大うなぎと等々





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2009.07.18 Sat 10:03
この前、友達がキッシュを作ったーって言っていたので

とっても食べたくなって作りました!

こういう料理はたぶん主人が嫌いだろうなって思って

作ったりしてなかったんですー

でも、食べたいから作って出しちゃいましたw

キッシュ??ってハテナ&怪しむような表情で食べた主人

まぁ、、、おいしいねって言ってくれましたヾ(@^▽^@)ノ

キッシュ


余ったパイ生地をウインナーに巻いて、卵をぬって一緒にオーブンに入れてみたら

とってもおいしかったですw

ケチャップつけて食べてくださいねー

これをたくさん作って、お客さんが来た時に出してもいいかも



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2009.07.15 Wed 10:53


前、レシピを投稿したらビールが当たった事が!!

そのレシピが載ったサイトは→アサヒビールの宮崎牛

優秀賞をいただきました(^-^ )

それ以来、応募してなかったんですが・・・

餃子のレシピ募集っていうことだったので、投稿してみましたぁ

餃子 
☆材料☆
豚バラ肉150g
キムチ100g
ピザチーズ2/3カップ
キャベツ2.3枚
ニンニク1かけ
生姜1かけ
A(ゴマ油大1/2・醤油小1/2)
餃子の皮28枚


1.豚肉はミンチに。キャベツは千切りにして、軽く塩をしてしんなりさせてから、水気を絞る

2.キムチは軽くしぼって、水気をとり細かくきざむ。このときのキムチの汁を少し取っておきます。

3.キムチとAの調味料、チーズ、みじんぎりにした生姜・ニンニク・キャベツ・豚肉を混ぜる

4.皮で包み、焼いていく。

5.タレは、2で残してたキムチの汁と醤油とお酢♪
それか、醤油・コチュジャン・酢・おろしニンニク・ゴマでも♪

焼きたてだと、とろーりとチーズが(≧∇≦)

餃子の皮がもっと少ない時には、キャベツの量で調節してください♪

☆たくさん作ってしまったときの保存方法☆

軽く焼いて、さましてからパックにつめて冷凍するといいですよー

電子レンジで解凍してから、普通に焼けばOK

スープや鍋に凍ったままの餃子を入れてもおいしいですよ!

私は、いつもたくさん作っておいて 仕事や忙しい日に使ってます♪




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